三点半 闹铃准时响起来了。
沈佳妮一脸迷糊的醒来,洗了把脸才清醒过来。
“佳妮,我也起床了”。
张美娟也睡醒了。
“咚咚咚~”。
两个人正打水洗脸呢,就有人敲门来了。
“谁啊?”。
张美娟没开门,站在原地没动。
“是我,知青姐姐”。
是盛春玲的声音。
“春玲,欢迎你来做客”。
张美娟打开门微笑着迎接春玲进来。
“知青姐姐,我有两个难题想问问你们”。
春玲拿着错题本一脸羞涩的站在门口。
“尽管问”。
张美娟陪着春玲坐到桌子上开始做题。
“你们吃水果”。
张美娟切了一个苹果放在盘子里端给她们吃。
“谢谢佳妮姐”。
盛春玲说完继续低着头认真做题。
沈佳妮开始做猪蹄了,正好盛春玲不在,自己可以使用空间的调味品。
先将猪蹄洗净,加入料酒焯水,煮久一点,半个小时的样子。
接着,在锅中加入比平时稍多的油,放入几颗冰糖炒糖色。
再加入两勺豆瓣酱炒香后加水盖住猪蹄。
土豆切成对半、青花椒和干辣椒,葱姜一起加入。
最后放两勺生抽、半勺老抽、半勺盐、一勺蚝油、半勺黄豆酱、一勺料酒和一勺鸡精。
盖上锅盖炖煮西十分钟左右。
“做完了?,春玲,别回去了,晚上就在家里吃吧”。
沈佳妮把米饭和馒头蒸上,出来喝口水,就看着盛春玲收拾书要走了。
“不了,知青姐姐,我们家有饭菜”。
说完,春玲就头也不回的跑出去了,生怕沈佳妮拉着她。
“这孩子,真懂事”。
张美娟笑了笑,这个年代,家家户户都粮食紧张。
所以一般做父母的都是交代孩子们,在别人家玩的时候,看到主家准备吃饭了就得赶紧回家。
“是啊,今天晚上咱们俩可有口福了,一会给春玲送一小碗吧,顺便还去她们家摘菜”。
沈佳妮想着春玲在学校肯定也吃不了什么好东西。
读书是费脑子的,她哥哥又在黑市忙活,估计肉也没买。
“好 ,那我可以给顾建华送两块吗?今天本来要留他吃饭的,也没留成”。
张美娟又想到了顾建华。
“美娟,我还没来得及问你呢,你是喜欢他吗”。
沈佳妮看她对顾建华并不排斥。
“嗯,说不上喜欢,应该说有一点好感,你知道吗,佳妮,其实我觉得他长的挺帅的”。
张美娟认真的回答了这个问题。
“美娟,我不太了解顾建华,我就想和你说,别这么着急答应他的追求,男人都是会装的。
你看,隔壁的盛文彦对我也不错,我不也没同意嘛。
我并不是嫌他是乡下人,而是我觉得我还不了解他。
你看你和顾建华才认识不到一个月时间,要是住在知青点还能天天见面了解,可是现在没住一起。
只能尽量把时间延长,我就不信他装得了一个月还能装一年。
一年后,要是他还能对你这么好,我就相信他的鬼话”。
沈佳妮苦口婆心的说了一大堆,也不知道张美娟听进去多少。
“我知道了,佳妮,你都是为了我好,我明白的,谢谢你,我一定把他了解透彻”。
张美娟亲昵的抓住沈佳妮的手,以示感谢。
“好了,我去看看猪蹄~”。
沈佳妮估摸着猪蹄也快好了,过去看看,可别糊了。
十分钟之后,撒上葱花,香喷喷的土豆烧猪蹄出锅了。
沈佳妮拿出两个小碗,每个碗里是三块猪蹄,加五六块土豆,一份是给春玲,一份是给顾建华的。
“美娟,现在还早,才五点钟你是现在送过去还是等下送过去?”。
沈佳妮提着菜篮子端着一碗猪蹄询问道。
要是她现在不去就和自己一起去摘菜。
“我现在去吧,一会回来了去帮你提菜”。
张美娟觉得也不早了,还是早点送过去吧。
“好,对了,我今天配了一把大门钥匙,以后咱们俩一人一把钥匙,方便多了”。
沈佳妮拿出自己配的钥匙给张美娟看看。
“好,让你破费了”。
两个人今天都花了不少钱,但是张美娟感觉沈佳妮花的多。
“少啰嗦,赶紧去送猪蹄吧”
说完,沈佳妮就去敲盛家的门了。
“来了”。
是盛春玲的声音。
“春玲,看看这是什么?”。
沈佳妮把一小碗猪蹄递到春玲的面前。
“猪蹄?,好香呀”。
盛春玲眼睛都亮起来了。
“给你吃的,今天没买多少,猪蹄不多,你尝尝鲜,要是好吃,下次我还做”。
沈佳妮觉得猪蹄不多,就只夹了三块,锅里剩下的猪蹄其实也不多了,也就十块猪蹄左右。
“这很多了呀,谢谢你,佳妮姐,你是来摘菜的?,快进来,我帮你一起”。
盛春玲高兴的接过碗,没有立马吃,而是先去帮她去后院摘菜。
“小沈知青来了,最近这菠菜不错,多摘点”。
盛母坐在院子里看书喝茶,她也不怎么爱动弹,可能血气不足不爱动吧,坐在那里看起来特别温和。
“婶子,我又来打扰了,真不好意思”。
沈佳妮觉得盛母说话也很好听,不粗鲁。
“妈 ,你看,佳妮姐姐给我端的猪蹄,知道我馋肉了”。
盛春玲忍不住和盛母炫耀。
“哎呀,又让小沈破费了,小沈知青,你们过日子也不容易,下次可不兴这样”。
盛母看着沈佳妮小小年纪就如此会做人,也有些惆怅,这当妈的教育真不错。
“没有破费,婶子,你们不也老是给我送这送那嘛”。
沈佳妮摆摆手,想想那盛文彦把腊肉腊鱼都送家里去了,自己也不能太小气。
“好,去摘菜吧,一会天黑了,春玲,去帮忙”。
盛母笑了笑,心里想着 ,那可都是自家的臭小子送去的。
这都三月多了,红萝卜差不多没了,只挖了一点点,大部分是青菜和菠菜,韭菜。
“佳妮姐,你摘这么多韭菜,你爱吃?”。
盛春玲不解的问道。
“喜欢啊,炒鸡蛋最好吃了”。
沈佳妮点点头。