“雨水，快，快起来！”
何大清大声叫喊道。
何大清看到雨水追了出来，赶忙停下了脚步。
方才只想一走了之的心理在此刻烟消云散。
“孩子，是爸不好！”
何大清一边悔恨自己，一边拉着雨水那双稚嫩的小手，小心翼翼的避开每一滴水珠。
朝雨水屋内走去。
也许是刚刚在外面黑漆漆一片，什么也看不清的缘故。
进屋之后，何大清猛然发觉，雨水己经哭成了一个泪人。
雨水的泪水与脸上的雨滴交织在一起。
很难不令人心疼！
哎！
“也许不仅仅是这一刻自己没有注意到雨水，可能自己从来就根本没有好好的照顾过这个小丫头吧！”
何大清暗暗道。
念及此，悔恨，自责等情绪混合在一起。
何大清的嘴里竟一时蹦不出一个字来。
“爹爹，你真要走吗？”
“雨水是不是惹你生气，你不要雨水了……”
突然间，小雨水略带哭腔的声音再次响起。
“孩子，爹不走。”
“刚刚是你听错了。”
看着雨水那又要流泪的眼睛，
何大清的心，一下子就软了下来。
何大清赶忙道。
“接着睡觉吧雨水。”
“没事的孩子，没事的，爹不走。”
何大清努力使自己的语气和缓下来，温柔道。
“那，爹，你真的不走了?”
雨水乖巧的问道。
“放心吧孩子，爹永远是你最坚强的避风港。”
何大清面对雨水的疑问，重重的点了点头。
雨水在得到何大清肯定的答复后，好似疲倦了一般，安然的睡去。
在何大清给雨水盖好被子的时候，他偶然看到。
雨水的嘴角还带着一丝幸福的弧度。
“哎！”
何大清重重的叹了一口气。
何大清在将雨水安置好后，最后深深地看了一眼雨水。
随后便头也不抬地走出了房间。
何大清他是肯定要走的。
这是板上钉钉的事情。
但，走之前，傻柱交待的事情，估计是要完不成了……
“傻柱，你爹我也只能把事做到这种程度了，你也别怨你老子！”
何大清暗自嘀咕道。
他也不舍啊，可是……
人都有自己的难处，不在其位，是体会不到的。
转眼间，何大清就己到了中院。
这一次，何大清没有再小心翼翼，悄无声息。
以何大清对自己这个傻儿子的理解，这家伙要是旁边枕着祖传菜谱能睡得着。
那就见了鬼了！
“砰！”
大门被何大清重重的推开。
“傻小子，我就知道你今晚肯定睡不着！”
何大清爽朗道。
“哈哈哈哈哈，爹，还是你了解我啊！”
“知子莫若父啊！”
傻柱笑道。
对何大清杀的这一个回马枪，何雨柱没有任何的意外。
他的心中无比清楚，这老家伙，虽然不怎么顾家。
但总是心中有些感情的。
若他真要走。
雨水那关，以他的能耐，是铁定过不了的。
“呦呵，你这傻小子，什么时候学会拍马屁了！”
何大清笑意连连，打趣道。
“别介呀，爹谁拍你马屁了，你是马吗你！”
“我这是在看菜谱呢。”
“爹，我跟你讲，你当初要是早点让我知道这个菜谱的存在，我肯定是十里八乡响当当的厨子！”
何雨柱自信道。
这真不是他吹。
经过他刚刚仔细的翻看，这本何家祖传菜谱的含金量，
远不是他先前误以为的那样简单。
就光那几道菜，以后未尝不是个杀手锏……
真要是何大清早点拿出来让他看看，说不定自己早就飞黄腾达了！
“爹，你说，咱祖上会不会是皇家御厨啊?”
“就是给皇帝掌勺的特牛逼的那厨子。”
何雨柱激动道。
虽然重活一世。
但他是真的迫切想知道，想知道这本菜谱的历史渊源……
“得了吧小子，你也应该知道，我的时间不太多了。”
“我走的时候，不想让全院人知道。”
“而且，雨水那边，我搞不定……”
“至于最后那点时间，我想把我的毕生所学传授给你。”
说出这最后一句话时，何大清掷地有声道。
仿佛曾经那个在后厨里叱咤风云的厨神。
回来了！
感受着何大清这一丝细微的变化，何雨柱也变得激动了起来。
这才对嘛！
这才是自己何雨柱的爹！
“来吧，小子，你可看好了。”
何大清中气十足道。
西合院的厨房内，昏黄的灯光摇曳，映出何大清沧桑却满含眷恋的面容。
灶台上火苗跳跃，锅里的油冒着丝丝热气，发出细微的“滋滋”声。
何大清身着那件洗得微微发白的蓝布衫，衣角处还有几处油渍，那是他厨艺生涯的独特印记。
他颤巍巍地拿起一旁的菜刀，刀刃在灯光下泛着冷光，却被他粗糙的大手稳稳握住。
案板上，一块鲜嫩的五花肉静静躺着，纹理清晰可见。
“傻柱啊，”何大清开口，声音沙哑却透着不容置疑的认真，
“今儿个爹再给你讲讲这红烧肉吧。这肉，切的时候得讲究个方正。”
说着，他手腕发力，菜刀落下，每一刀都精准无比，肉被切成大小均匀的方块。
他的刀工依旧娴熟，只是动作比往昔慢了许多，带着几分迟暮的沉重。
傻柱眼眶泛红，紧盯着父亲的一举一动，拳头不自觉攥紧，指节泛白。
他张了张嘴，似有千言万语，却又被哽在喉间，只能重重地点头。
何大清将切好的肉倒入锅中，热油瞬间“噼里啪啦”地欢腾起来，肉香开始弥漫。
“炒糖色可是关键。”何大清拿起炒勺，舀起一小勺糖，缓缓倒入锅中，糖在高温下迅速融化，变成的焦糖色。
他手腕灵活转动，炒勺在锅中不停搅拌，肉块均匀地裹上糖色，变得红亮。
傻柱赶紧上前，想接过父亲手中的炒勺，何大清却轻轻摆手，坚持着自己翻炒。
“这火候，全凭感觉，火大了肉焦，火小了不入味。”
何大清边说边调整着炉灶的火力，眼神专注得仿佛这是他一生最后的使命。
傻柱凑近炉灶，眼睛一眨不眨，像是要把父亲的每一个动作、每一句话都刻进心底。
接着，何大清依次加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，动作一气呵成。
虽不再如年轻时那般利落，却带着岁月沉淀的沉稳。
他往锅里倒入适量的酱油、料酒，醇厚的香气瞬间在狭小的厨房中弥漫开来。
“记住，调料的比例不能乱，差一点，味道就不对了。”
何大清看向傻柱，目光中满是期许与不舍。
“爹，我记住了，您放心。”傻柱声音带着哭腔，强忍着泪水。
何大清微微点头，脸上露出一丝欣慰的笑意，他盖上锅盖，靠在灶台边，长舒一口气。
仿佛完成了一件无比重要的大事。
在这弥漫着红烧肉香气的厨房里，何大清将一生的厨艺心血，传递给了傻柱。
也将对生活、对家的眷恋，深深植入傻柱心间。
之后，屋内又是一阵噼里啪啦的声音传来……
给西合院漆黑的夜晚，增添了些许的趣味。
